Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 39 лет, родился 29 августа 1986
Красноярск, р‑н Ленинский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Москва
Все районыКрасноярск
Все районыадминистратор
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Программист, разработчик
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа
Опыт работы 20 лет
Август 2021 — по настоящее время
4 года 4 месяца
Красноярск
Технолог сети столовой
• Осуществление контроля над технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья;
• Составление технологических и калькуляционных карт;
• Проведение бракеража готовой продукции;
• Проработка блюд, сырья;
• Контроль над санитарным состоянием производства;
• Составление отчетов продажи блюд;
• Составление отчета "АВС -анализ"(ценообразование и анализ продаж);
• работа в программе iicoOffice, 1С "Трактир";
• Инвентаризация.
• Составление технологических и калькуляционных карт;
• Проведение бракеража готовой продукции;
• Проработка блюд, сырья;
• Контроль над санитарным состоянием производства;
• Составление отчетов продажи блюд;
• Составление отчета "АВС -анализ"(ценообразование и анализ продаж);
• работа в программе iicoOffice, 1С "Трактир";
• Инвентаризация.
Октябрь 2015 — по настоящее время
10 лет 2 месяца
Красноярск
Преподаватель
Обучение дисциплинам:
Технология приготовления пищи;
Контроль качества продукции общественного питания
Технология приготовления пищи;
Контроль качества продукции общественного питания
Январь 2014 — Октябрь 2015
1 год 10 месяцев
Ответственность
Красноярск, www.suek.ru
Личностные характеристики:
ответственность, целеустремленность, коммуникабельность, инициативность, исполнительность, дисциплинированность, высокая работоспособность, пунктуальность, стремление к повышению квалификации и получению дополнительного опыта и образования
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
аналитические умения, умения поиска и обработки больших объемов информации , навыки работы на ПК (Microsort Office, E-mail, Internet), , стрессоустойчивость, общепрофессиональные знания,
Хобби, спорт:
Цветводство, беллиданс, психология
Красноярский Государственный торгово-экономический институт
Февраль 2011 — Январь 2013
2 года
Товароведно-технологический
Красноярск
,
Технология продуктов общественного питания
Апрель 2010 — Февраль 2011
11 месяцев
Система безопасности пищевых продуктов НАССР
Красноярск
не указана
Октябрь 2008 — Апрель 2010
1 год 7 месяцев
Красноярск
Август 2006 — Октябрь 2008
2 года 3 месяца
Красноярск
Февраль 2006 — Июль 2006
6 месяцев
Красноярск
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Высшее образование
2009
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
2013
2012
2012
2011
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения