Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 60 лет, родился 17 июля 1964
Красноярск, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Все районыдиректор по развитию
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Программист, разработчик
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 37 лет 1 месяц
Ноябрь 2012 — по настоящее время
12 лет 6 месяцев
МВДЦ «Сибирь»
Красноярск
Первый зам. директора рест. комплекса
Организация питания, контроль за работой производства, проведение банкетов, к/пауз, фуршетов, б/ланчей /до 1500 человек/ заключение договоров с заказчиками, поставщиками, разработка подбор меню для конкретного заказчика, подбор персонала, организация обучения персонала, разработка методов мотивации персонала, отчетность, анализ финансово-хозяйственное деятельности предприятия, маркетинг, реклама и т. д.
Октябрь 2011 — Ноябрь 2012
1 год 2 месяца
ООО «Дива-Бузим»
Красноярск
Зам. Директора по организации питания
Организации питания загородного клуба «Бузим», проведение банкетов, , к/пауз, фуршетов, б/ланчей /до 1500 человек/ заключение договоров с заказчиками, поставщиками, разработка подбор меню, подбор , обучение персонала, финансовая отчетность, маркетинг, реклама и т. д.
Апрель 2008 — Сентябрь 2011
3 года 6 месяцев
МВДЦ «Сибирь»
Красноярск
Первый зам. директора рест. комплекса
ООО «Ната»
Август 2006 — Апрель 2008
1 год 9 месяцев
Генеральный директор
Красноярск
Руководство рестораном «НКВД» от начальной стадии строительства до ввода в эксплуатацию подбор персонала, разработка меню, заключение договоров с поставщиками, закуп продуктов, финансовая отчетность и т. д.
ООО Торговый дом «Каравай»
Февраль 2002 — Июль 2006
4 года 6 месяцев
Директор по направлению
Красноярск
Руководство рестораном «НКВД» от начальной стадии строительства до ввода в эксплуатацию подбор персонала, разработка меню, заключение договоров с поставщиками, закуп продуктов, финансовая отчетность и т. д.
Открытие ресторана «Суриков"сети, кафе „Подсолнухи“, отделов кулинарии в магазинах "Каравай», сопровождение проектов на всех стадиях от дизайн-проекта до введения в эксплуатацию, подбор персонала, разработка меню, ценообразование разработка методов мотивации персонала и т. д
Май 1996 — Февраль 2002
5 лет 10 месяцев
Кафе «Катюша»
Красноярск
Директор
Планирование финансо-хозяйственной деятельности кафе, подбор персонала персонала, мотивация, маркетинг, финансовая отчетность и т. д.
Февраль 1994 — Май 1996
2 года 4 месяца
Ответственность
Красноярск
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Сфера деятельности: общепит,сфера услуг,гостиничный бизнес
Государственный Республиканский Университет г. Вильнюс
Май 1992 — Февраль 1994
1 год 10 месяцев
Экономический
Красноярск
,
Экономист
Апрель 1988 — Май 1992
4 года 2 месяца
Красноярск
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Высшее образование
1986
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения