Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 48 лет, родилась 9 января 1977
Красноярск, р‑н Советский, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Советскийадминистратор
20 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 26 лет 6 месяцев
Апрель 2012 — по настоящее время
13 лет 10 месяцев
"Семь хлебов"
Красноярск
Технолог сети столовой
• Осуществление контроля над технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья;
• Составление технологических и калькуляционных карт;
• Проведение бракеража готовой продукции;
• Проработка блюд, сырья;
• Контроль над санитарным состоянием производства;
• Составление отчетов продажи блюд;
• Составление отчета "АВС -анализ"(ценообразование и анализ продаж);
• работа в программе iicoOffice, 1С "Трактир";
• Инвентаризация.
Август 1999 — Апрель 2012
12 лет 9 месяцев
Красноярский Государственный торгово-экономический институт ОСПО
Красноярск
Преподаватель
Обучение дисциплинам:
Технология приготовления пищи;
Контроль качества продукции общественного питания
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личностные характеристики:
ответственность, целеустремленность, коммуникабельность, инициативность, исполнительность, дисциплинированность, высокая работоспособность, пунктуальность, стремление к повышению квалификации и получению дополнительного опыта и образования
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
аналитические умения, умения поиска и обработки больших объемов информации , навыки работы на ПК (Microsort Office, E-mail, Internet), , стрессоустойчивость, общепрофессиональные знания,
Хобби, спорт:
Цветводство, беллиданс, психология
Высшее образование
1998
Высшее образование
Красноярский Государственный торгово-экономический институт
Товароведно-технологический, Технология продуктов общественного питания
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2014
Система безопасности пищевых продуктов НАССР
не указана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения