Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 34 года, родился 12 июня 1991
Красноярск, р‑н Советский, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Все районышеф-повар
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Программист, разработчик
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 6 месяцев
Февраль 2020 — по настоящее время
5 лет 7 месяцев
Отель событий VILLATIC
Красноярск, cantilen.ru/
Повар-универсал
Органицация кухни. Проработка новых блюд.
Составление заявки продуктов.
Непосредственное участие в приготовление и обслуживании крупномасштабных проектов на территории банкетных Залов Отеля.
Составление заявки продуктов.
Непосредственное участие в приготовление и обслуживании крупномасштабных проектов на территории банкетных Залов Отеля.
Май 2019 — Февраль 2020
10 месяцев
Октябрь 2017 — Январь 2019
1 год 4 месяца
Координирование и организация правильной работы кухни.
Составление заявки продуктов.
Контроль качества отдачи блюд перед подачей.
Разработка нового меню и рецептов.
Обслуживание VIP-банкетов.
Красноярск, pilon.ru/
Повар-универсал
BERRYWOOD FAMILY
Август 2014 — Май 2017
2 года 10 месяцев
Повар горячего цеха
Красноярск, ричсайт.рф/
На период отпуска су-шефа выполнял его обязанности.
Формат заведения объединяет в себе сразу несколько направлений.
Несмотря на итальянский мотив, идёт сочетание Simle food и street food + подача ресторана.
Данный формат помог открыть во мне суперспособности готовить блюда в 3 раза быстрее, не теряя при этом их качеств.
Обслуживание банкетов на большое кол-во гостей. Приготовление горячих и холодных блюд. Гриль. Бизнес-Ланч. Кофе-брейк. Кейтеринг. Качественный подход к любимому делу.
Декабрь 2013 — Август 2014
9 месяцев
Красноярск
Повар-бригадир
Обслуживание банкетов. Прием дорогих гостей. Сервировка, красивое оформление блюд. Отслеживание качества продуктов. Приемка/заказ товара. Одновременная работа на два зала.
Август 2013 — Февраль 2014
7 месяцев
ООО Авторская Пицца
Красноярск
Повар-универсал
Шеф-повар
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Приготовление блюд на открытом огне.https://github.com/denis-faller/Ответственностьhttps://github.com/denis-faller/bitrix-shopЛичностные характеристики:
активный, целеустремленный, коммуникабельный, лидер, общительный, интересный
Участие в проектах:
Служив в армии участвовал в проекте «Допризывники» 2002,2003 гг.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
За время своей карьеры научился выполнять поставленные задачи, решать проблемы оперативно, связанные непосредственно с моей работой и должностью, общаться с людьми на нужной волне, а работать на должном уровне. А так же, творчески подходить к любимому делу, даже в трудную минуту готовить вкусно и добавлять чуточку души.
Хобби, спорт:
футбол, фото, кино, видеосьемка , творчество в любом его проявлении.
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
За время своей карьеры научился выполнять поставленные задачи,решать проблемы оперативно,связанные непосредственно с моей работой и должностью,общаться с людьми на нужной волне.Творчески подходить к любимому делу,даже в трудную минуту готовить вкусно,добавлять чуточку души.https://github.com/denis-faller/laravel-blogКГТЭИhttps://github.com/denis-faller/avitoИнженер — технологhttps://github.com/denis-faller/dromПЛ — 16https://github.com/denis-faller/avito-carsПовар — кондитерhttps://github.com/denis-faller/drom-carshttps://github.com/denis-faller/laravel-business-card-site
активный, целеустремленный, коммуникабельный, лидер, общительный, интересный
Участие в проектах:
Служив в армии участвовал в проекте «Допризывники» 2002,2003 гг.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
За время своей карьеры научился выполнять поставленные задачи, решать проблемы оперативно, связанные непосредственно с моей работой и должностью, общаться с людьми на нужной волне, а работать на должном уровне. А так же, творчески подходить к любимому делу, даже в трудную минуту готовить вкусно и добавлять чуточку души.
Хобби, спорт:
футбол, фото, кино, видеосьемка , творчество в любом его проявлении.
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
За время своей карьеры научился выполнять поставленные задачи,решать проблемы оперативно,связанные непосредственно с моей работой и должностью,общаться с людьми на нужной волне.Творчески подходить к любимому делу,даже в трудную минуту готовить вкусно,добавлять чуточку души.https://github.com/denis-faller/laravel-blogКГТЭИhttps://github.com/denis-faller/avitoИнженер — технологhttps://github.com/denis-faller/dromПЛ — 16https://github.com/denis-faller/avito-carsПовар — кондитерhttps://github.com/denis-faller/drom-carshttps://github.com/denis-faller/laravel-business-card-site
Высшее образование
2013
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения