Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 32 года, родился 20 января 1993
Рассматривает предложения
Красноярск, р‑н Железнодорожный, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Все районыШеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет
Июнь 2021 — Октябрь 2021
5 месяцев
Красноярск
Шеф-повар
Открытие заведения с нуля, подбор оборудования, подбор персонала, составление меню и ттк, работа с документацией
Август 2020 — Май 2021
10 месяцев
Красноярск, www.instagram.com/allyouneedbistro/?hl=ru
су-шеф
Составление заявок, контроль остатков сырья, работа с поставщиками, работа с персоналом, отдача и контроль блюд, помощь в разработке меню
Июль 2019 — Май 2020
11 месяцев
Винное бистро «Пробка»
Красноярск
су-шеф
контроль кухни, работа с персоналом кухни, инвентаризация, приготовление блюд согласно ттк, работа с поставщиками, составление заявок, инвентаризация, помощь в разработке меню, работа с документами
Ноябрь 2018 — Июль 2019
9 месяцев
Винное бистро «Пробка»
Красноярск
повар-универсал
приготовление блюд европейской кухни, немного японии, инвентаризация
Февраль 2018 — Ноябрь 2018
10 месяцев
Митерия "Уголек"
Красноярск
су-шеф
контроль кухни, работа с персоналом кухни, инвентаризация, приготовление блюд согласно ттк, работа на всех позициях (включая хоспер), работа с поставщиками, составление заявок, инвентаризация, помощь в разработке меню
Декабрь 2017 — Январь 2018
2 месяца
Joe. Пеший
Красноярск
повар-универсал
составление заявок, работа с поставщиками, приготовление блюд согласно ттк, инвентаризация
Сентябрь 2016 — Январь 2018
1 год 5 месяцев
Green House
Красноярск
бариста
приготовления кофе, кофейных напитков
Июнь 2017 — Декабрь 2017
7 месяцев
Красноярск
повар-универсал
приготовление блюд согласно ттк, составление заявок, инвентаризация
Сентябрь 2011 — Август 2017
6 лет
Ночной клуб «ЭРА»
Красноярск
старший бармен
управление клубом, составление заявок, работа с персоналом, инвентаризация
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
В общепите работаю уже 9 лет, трудолюбивый, стрессоустойчивый, быстро осваиваю новое, люблю готовить и получаю удовольствие от своей работы, хорошо воспринимаю критику и делаю работу над ошибками
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения