Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 32 года, родилась 19 сентября 1992
Красноярск, р‑н Центральный, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Все районыРуководитель (сфера развлечений, общепита)
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 10 лет 4 месяца
Октябрь 2016 — по настоящее время
8 лет 8 месяцев
Холдинг "Мегаполис"
Красноярск
Главный менеджер
Работаю в данной компании с момента строительства. Разработка специфики работы всех подразделений, набор персонала,обучение.
В подчинении от 50 человек.
Контроль работы всех подразделений парка: кафе, организация детского досуга, техническая служба,снабжение,маркетинг.
Документооборот,работа с партнерами, организация плановых мероприятий для гостей, проведение обучающих и мотивационных мероприятий для персонала....
В подчинении от 50 человек.
Контроль работы всех подразделений парка: кафе, организация детского досуга, техническая служба,снабжение,маркетинг.
Документооборот,работа с партнерами, организация плановых мероприятий для гостей, проведение обучающих и мотивационных мероприятий для персонала....
Март 2016 — Сентябрь 2016
7 месяцев
"Selfie Bar"
Красноярск
Администратор
Подготовка бара к работе,
Организация бесперебойной работы заведения,
Управление персоналом зала (проведение тренингов,соблюдение правил, стандартов, обучение персонала, составление графиков смен официантам, уборщицам и хостес),
Работа с гостями ,
Обеспечение необходимым оснащением,
Ведение документации, предоставление отчетов.
Участие в проведении инвентаризаций.
Организация бесперебойной работы заведения,
Управление персоналом зала (проведение тренингов,соблюдение правил, стандартов, обучение персонала, составление графиков смен официантам, уборщицам и хостес),
Работа с гостями ,
Обеспечение необходимым оснащением,
Ведение документации, предоставление отчетов.
Участие в проведении инвентаризаций.
Июнь 2015 — Октябрь 2015
5 месяцев
"Акмэ" (аутсорсинговая компания)
Санкт-Петербург
Территориальный менеджер (в отделе HORECA)
работа с проектами(в моей случае: 2 гостиницы,
1 ресторан).Закрытие позиций, установленных заказчиком
( горничные ,официанты ,повара, бармены), обучение, контроль их работы и ведение всех дел, начиная с оформления документов, заканчивая расчетом заработной платы.
Так же работа с краткосрочными проектами(свадьбы,кофе-брейки, форумы...), подбор персонала,присутствие на мероприятии и контроль качественной работы.
1 ресторан).Закрытие позиций, установленных заказчиком
( горничные ,официанты ,повара, бармены), обучение, контроль их работы и ведение всех дел, начиная с оформления документов, заканчивая расчетом заработной платы.
Так же работа с краткосрочными проектами(свадьбы,кофе-брейки, форумы...), подбор персонала,присутствие на мероприятии и контроль качественной работы.
Ноябрь 2014 — Июнь 2015
8 месяцев
"Bowling Show" (развлекательный комплекс: ресторан, караоке, боулинг, бильярд)
Санкт-Петербург
Менеджер смены
в подчинении в среднем 25 человек, обеспечение бесперебойной работы всего развлекательного центра, контроль работы персонала(официанты,бармены,кассиры, менеджеры караоке,охрана,клининг), работа с кассой, документами, деньгами, решение конфликтных ситуаций с гостями.
Октябрь 2014 — Июнь 2015
9 месяцев
"Bowling Show" (развлекательный комплекс: ресторан, караоке, боулинг, бильярд)
Санкт-Петербург
Менеджер по организации мероприятий
поиск клиентов; проведение рекламных акций, организация мероприятий, осуществление всех пожеланий заказчика;контроль проведения мероприятий...
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2015
Национальный Государственный Университет имени П.Ф.Лесгафта
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения