Составление технологических карт в 1 С, выполнение калькуляции на продукцию, определение цены и расчет необходимого количества продукции для приготовления блюд, полуфабрикатов. Выявление излишек и недостач, проведение инвентариззации, актов контрольных проработок.

Должностные обязанности и достижения: Бухгалтер в единственном лице, организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль над экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности. Обеспечивала законность, своевременность и правильность оформления документов, составление экономически обоснованных отчетных калькуляций стоимости продукции (курсов), выполняемых работ (услуг), расчеты по заработной плате, начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения.

Осуществление кассовых операций, прием и выдача денежных средств, проверка денежных купюр, работа с первичной бухгалтерией, отражение кассовых операций в книгах учета и в операционно-учетных системах, работа с банком, формирование платежных документов, проведение сверок с поставщиками, ведение авансовых отчетов, составление смет расходов, кронтроль платежей, контроль по исполнению сметы