Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 33 года, родился 28 сентября 1992
Красноярск, р‑н Ленинский, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Все районыУправляющий
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 6 лет 10 месяцев
Октябрь 2017 — Январь 2019
1 год 4 месяца
Ниндзя пицца
Красноярск
Су шеф
Составление заявок на сырье, сохранность тмц, проведение инвентаризации, приготовление холодных и горячих блюд. Обучение линейного персонала, приготовление п/ф, тренинги и обучение по повышению квалификации.
Март 2016 — Сентябрь 2017
1 год 7 месяцев
Командор
Красноярск
Бригадир мясного цеха
Раскройка, обвалка, жиловка, мариновка мяса (свинина, говядина, баранина, курица). Приготовление, нарезка мясных полуфабрикатов. Контроль качества сырья и своевременная его переработка. Организация рабочего места. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Управление коллективом(10 человек). Обучение персонала, работа с поставщиками.
Апрель 2012 — Февраль 2016
3 года 11 месяцев
Оригами
Красноярск
Управляющий
Управление филиалом, работа по стандартам ХАССП, составление заявок на сырье, сохранность тмц, проведение инвентаризации, приготовление холодных и горячих блюд,а так же блюд японской кухни. Обучение и стажировка линейного персонала. Проработка и составление тех карт. Кейтеринг для крупных мероприятий. Тренинги, повышение квалификации, мастер классы по "управлению персоналом".
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Личностные характеристики:
Ответственный, быстрообучаем, коммуникабелен, трудолюбив
Среднее специальное образование
2010
Среднее специальное образование
Спл 18
Общественное питание, Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
