Управление персоналом (постановка целей, планов, задач, мотивация, подбор, обучение сотрудников); - разработка Коктейльной карты бара и представленностью в карте более десятка авторских коктейлей; - ввел мотивационную систему по плану продаж определённых позиций в меню. Что дало уверенность персоналу в своих знаниях и умению продавать и выявлять потребность; - организация и проведение презентаций новых алкогольных продуктов ( Джемесон, Балантайс, Абсолют, Вильям Лоусонс); - проведение переговоров с алкогольными компаниями Перно, Бакарди, Браун Форман, Симпл , заключение договоров; - составление меню с учётом всех контрактов от поставщиков; - обучение персонала по ассортименту алкогольных контрактов; - организация и поддержания уровня продаж алкоголя по контрактам; - продвижение, мотивация среди персонала бара Харлей промоактивностей алкогольных компаний; - мониторинг рынка. (Хорошее отношение со всеми бар менеджерами в сети Беллини, сети Весь Мир, бара Харлей, бара Модс, Вэлком бар, сети Берри Вуд Фемели) - активные продажи барной продукции; - активная работа с поставщиками алкогольной продукции. ( Знаю всех торговых представителей и большинство Территориальных менеджеров алкогольных компаний). -переговоры и организация промо-акций от алкогольных компаний; - составление отчётов для алкогольных компаний.

Механико-Технологический, борудование и компьютерные технологии сварочного производства