- Выбор ниши, анализ бизнеса на рентабельность, анализ рынка
- Создание брендбука (нейминг, стилистика, фирменный шрифт, фирменный цвет)
- Регистрация товарного знака
- Создание концепции заведения
- Описание ценностей для соблюдения корпоративной этики компании
- Создание ценовой политики
- Создание маркетингового плана
- Поиск поставщиков, подрядчиков, арендодателей, партнеров, сотрудников
- Упаковка бизнеса
- Запуск и развитие бизнеса, описание всех бизнес процессов компании
- Руководство финансово-экономической и хозяйственной деятельностью компании, обеспечение эффективной и бесперебойной работы всех ее блоков: коммерция, логистика, склад, учет.
- Планирование и координация работы сотрудников компании.
- Планирование и ведение заказов продукции на торговую точку, контроль выполнения обязательств по срокам поставок, ассортименту, количеству и качеству.
- Мониторинг конкурентов и конкурентной среды, управление конкуренцией.
- Ведение аналитики по развитию компании
- Планирование и реализация маркетинговой, ассортиментной, ценовой и торговой политики компании.
- Планирование и реализация планов продаж
- Активное расширение клиентской базы
- Подбор, обучение, аттестация персонала, разработка системы мотивации, руководство персоналом
- Оптимизация издержек
- Анализ рынка франчайзинга
- Создание франчайзингового пакета, описание всех блоков для выхода на рынок франчайзинга и федеральный уровень (Бизнес блок, Маркетинг блок, IT блок, Юридический блок, Франчайзинг блок, HR блок, Дизайн блок, Локейшн блок)
- Создание рекламной площадки (группа Вк, Ютуб, Лендинг, Инстаграм, Фэйсбук), настройка рекламной кампании на данные каналы продаж
- Настройка воронки продаж
- Ведение переговоров с потенциальными партнерами по приобретению франшизы
- Подписание всех юридических документов на продажу франшизы партнерам-франчайзи
- Сбор и отгрузка товара для работы торговой точки франчайзи-партнера
- Запуск торговой точки франчайзи-партнера
- Постоянная поддержка и консультация по ведению и развитию бизнеса для франчайзи-партнеров
ДОСТИЖЕНИЯ:
- Создание-открытие бизнеса с нуля в сфере ресторанного бизнеса
- Развитие компании, открытие новых собственных торговых точек в г. Красноярске (открыто 6 кофеен)
- Создание франчайзингового пакета и выход на федеральный уровень (представительство в 7 городах России, 12 кофеен открыто по системе франчайзинга)
- Созданная франшиза входит в тройку лучших франшиз в сегменте кофе с собой по версии Buybrand и Franshiza.ru
