Основные обязанности: Управление персоналом (в подчинении до 80 человек), Прием и увольнение, повышение квалификации персонала, мотивации. Работа с поставщиками, анализ и составление заявок на поставки товара и возвраты. Товарные соседства, сезонность, товародвижение товара со склада в торговый зал. Приемка продукции по количеству и качеству. Подготовка, проведение и анализ инвентаризаций. Формирование и внедрение планограмм на товары, их корректировка и полное изменение, расположение товаров в торговом зале и на полочном пространстве. Общение с покупателями, разрешение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими органами. Ведение головной кассы, заполнение кассовых книг, работа на ККМ, инкассация в банк. Рабата с производством (салатно-кулинарная группа, хлебопечение)

Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.. • Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции. • Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации. • Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней. • Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой. • Ведет необходимую документацию: 1С Питание (учета и расхода продуктов питания). • Составлять меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания. • Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. • Следит за своевременной реализацией продуктов питания. • Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией и санитарно-эпидемиологическими правилами. • . Соблюдает нормы расхода продуктов на одного ребенка. • Следит за санитарным состоянием кладовой в соответствии с санитарными правилами и гигиеническими нормативами. • Осуществляет контроль за температурой в холодильниках, холодильных камерах, продуктовой кладовой. • Соблюдает устав образовательной организации, положение о специализированном структурном образовательном подразделении организации, осуществляющей обучение, правила внутреннего трудового распорядка. • . Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в детском саду.

Организация и анализ эффективной работы магазина • Выполнение плана продаж и KPI целей • Организация и контроль работы персонала магазина • Обучение, оценка персонала • Контроль товародвижения и ассортимента, • Предоставление качественной и своевременной обратной связи руководителю • Решение различных хозяйственно административных вопросов, Организация работ складского хозяйства, организация условий для надлежащего хранения имущества магазина • Соблюдение правил внутреннего распорядка и правил пожарной безопасности.

Управление персоналом (в подчинении до 40 человек), Прием и увольнение, повышение квалификации персонала, мотивации. Работа с поставщиками, анализ и составление заявок на поставки товара и возвраты. Товарные соседства, сезонность, товародвижение товара со склада в торговый зал. Приемка продукции по количеству и качеству. Подготовка, проведение и анализ инвентаризаций. Формирование и внедрение планограмм на товары, их корректировка и полное изменение, расположение товаров в торговом зале и на полочном пространстве. Общение с покупателями, разрешение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими органами. Ведение головной кассы, заполнение кассовых книг, работа на ККМ, инкассация в банк.

Основные обязанности: приход- расход товара, работа с ККМ, формирование отчетов продаж торговой точки, Списание, Учет товара. Проведение и анализ инвентаризаций, анализ товародвижения, работа со всеми подразделениями сети и офиса, Электронная почта, Анализ заявок и работа с поставщиками, возвраты товара. В подчинении 2 человека.

Коммерческая деятельность, Коммерсант

Товароведение, Товаровед-притензионист