Приготовление суши и роллов согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Желание и нацеленность на результат. Умение работать в быстром темпе и соблюдать сроки. Стрессоустойчивость и хорошее внимание к деталям.